風邪を引かないようにするためには？
皆さん、こんにちは。
寒い日が続き、風邪が流行りはじめましたね。
皆さんは風邪の予防として何をしていますか？
冬は粘膜の機能が低下し風邪を引きやすくなります。
今回は、そんな冬にオススメの風邪の予防法を書いていこうと思います。
風邪の対策には水とビタミンCが一番！
突然ですが、私、実は、医学博士号を持っています。
信じるか、信じないかはあなた次第です！…が、本当なんです。
そんな私が考える最強の風邪対策は、ズバリッ！、水とビタミンCです。
こんなことを書くと、「どうせ怪しいサプリメントの広告でしょ？」って思われそうですね。
違います。私は本気です。サプリメントなんて飲みません。
水は水道水で充分ですし、ビタミンCはみかんで充分です。
むしろ、ビタミンCサプリの摂りすぎは吐き気を誘発するという情報もありますし、普段の食事で摂る方が良いと思います。
粘膜がウイルスから体を守ってくれている！
そもそも、なぜ冬になると風邪を引きやすくなるんでしょう？
冬になると風邪を引きやすくなる理由、それは「寒さ」です。
体が寒さを感じると、体温が外に逃げるのを防ぐために体中の毛穴を閉じます。
寒いときにブルっとなって、鳥肌が立つのはそのためです。
毛穴を閉じると体の表面から体温が逃げにくくなりますが、同時に、水蒸気や汗や皮脂分も出にくくなります。
冬になるとお肌がカサカサになるのは、空気の乾燥もありますが、肌の皮脂分が少なくなるのもひとつの原因です。
体をウイルスから守っている粘膜でも同じことが起こって、粘膜の機能が弱まります。
うるおいのある健康な粘膜は、ベタベタの表面でウイルスを捕まえ、免疫物質で感染力を奪って、ウイルスが感染できなくしています。
うるおいを失った粘膜は、ウイルスを捕まえる力が低下し、ウイルスの感染を防ぐことができなくなってしまいます。
その結果、冬は風邪を引きやすくなってしまうのです。
一つ目のキーワードは「水」！
では、風邪を引かないようにするにはどうすれば良いのでしょうか？
一つ目のキーワードは「水」、ウイルスをこまめに「水」で洗い流すことです。
手に付いたウイルスは手洗いで、のどに付いたウイルスはうがいで洗い流しましょう。
そして、粘膜のうるおいをキープし、のどに付いたウイルスを洗い流すために、こまめに水を飲みましょう。
水と一緒に飲み込んで胃の中に入ったウイルスは、胃酸の働きで死んでしまうので感染することはありません。
特に、外出時は、寒さで粘膜の働きが弱まり、ウイルスが手やのどに付きやすく、水で洗い流す機会も減ってしまいます。
外出時は、特に気をつけて、こまめに手洗いをし、こまめに水を飲みましょう。
二つ目のキーワードは「ビタミンC」！
そして、もう一つのキーワードは「ビタミンC」です。
ビタミンCは、人間にとって非常に重要な栄養素で、ビタミンCが不足すると体中の粘膜がボロボロになってしまいます。
人間の皮ふはコラーゲンという素材でできていますが、ビタミンCはコラーゲンを作り出す時に重要な役割をしています。
体をウイルスから守ってくれる粘膜もコラーゲンが主な素材なので、ビタミンCが不足すると、
ビタミンC不足 → コラーゲン不足 → 粘膜スカスカ → 防御力ダウン → 風邪を引くということになってしまうのです。
ビタミンCを多く含む食材を食べよう！
では、ビタミンCを多く含んでいる食べ物は何でしょう？
ビタミンCといえばレモン！…でもスッパすぎてそんなにたくさんは食べられない！と、お考えの皆さま！それは全くの誤解です。
実は、レモンのスッパさはビタミンCではなく、レモンに含まれるクエン酸のスッパさです。
ビタミンCを多く含んでいる＝スッパい というのは、全くの誤解です。
もちろんレモンにもビタミンCはたくさん含まれていますが、飛び抜けて多いというわけではありません。
では、もっとクセが無く、おいしくパクパク食べられる物はないのでしょうか？
大人の1日のビタミンC摂取量の目安は100mgですが、ビタミンCを1日100mg摂ろうと思うと、レモン果汁コップ1杯（スッパ過ぎて無理…）、みかん4個（ちょっと多いなぁ…）、いちご10個（毎日だとちょっと高いなぁ…）です。
他に、現実的なところでいうと、柿1個、キウイフルーツ2個、ゴーヤ半分あたりでしょうか。
さらに、バナナ6本、すいか1玉、さくらんぼ200粒というのもありますが、それだけでおなか一杯になってしまうため、ちょっと現実的ではないですね…。
実はあと二つ、ビタミンCをたくさん含んでいる食べ物があります。
それは、パプリカ（赤&黄ピーマン）とカリフラワーorブロッコリーです。
なんと、1日100mgをパプリカはたった1個で、カリフラワーorブロッコリーは半株でクリアできてしまいます。
このように見てくると、ビタミンCを無理なく食事で摂ろうと思うと、パプリカ、カリフラワー、ブロッコリー、柿、いちご、みかんを、毎日の食事の中に取り入れるのが良いという結論になりそうです。
野菜嫌いの人やお子さんのことを考えると、残るのはみかんかいちごということになり、セレブは「暖炉でいちご」、私たち庶民は「こたつでみかん」ということになりますね。
確かに「こたつでみかん」は、体を冷やさず温めながら、ビタミンCも補給する、風邪対策には最強の組み合わせですね。
「こたつでみかん」…も、もちろん良いですが、私のオススメは「パプリカとカリフラワーのディップ」です。
今日の晩ごはんは、パプリカ、カリフラワー、ブロッコリー、ローストポテト、フランスパンを、いろいろなディップソースで食べる、野菜ディップのビュッフェにしようと思います。
「うがい！手洗い！こまめに水飲み！こたつでみかん4個！」と覚えよう！
今回、新しく学んだことを取り入れ、「こたつでみかん」ではなく、「うがい！手洗い！こまめに水飲み！こたつでみかん4個！」と覚えて下さい。
皆さんも、「うがい！手洗い！こまめに水飲み！こたつでみかん4個！」で、今年の冬も風邪知らずで乗り切って下さいね。
